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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
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准备时间：8分钟
- Z, s$ O: u# S( l7 \. k( s* K n7 ], L
烹饪时间：1分钟$ [8 N" b7 w' X, ^ x" U' F; ^
' `' b$ Q5 j( }, H8 F9 Q% B5 f; z 特色：5 _# N! E& Y, ^* c% `$ h
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吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
1 K0 M: p! L( Z
7 \1 L) Y6 [3 a& x$ e' S 用料：
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鸡蛋 2枚 j# s/ l& N2 w
' V6 c3 n F. A1 L) T 西红柿 1个2 m) `' {6 Y* k7 z {/ M- t) |
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生菜 1棵# p" m( b, r- C# k6 _% w; A8 k3 V& f
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洋葱 1/2棵0 p, P5 H) m1 P. x; }$ l& H, a
. R+ c4 W: L( l 沙拉酱 适量7 m$ r- P* A7 j: L
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做法：
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1 Q& J& o$ x' G+ g# C, x- K 1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
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2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。2 w. V( \9 x/ f6 h% ]4 x
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小贴士：
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+ v$ T' \) S" a0 m/ e6 W g- r7 E 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
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2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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