[热菜] 老厨白菜

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菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  
2 d) D9 J  M8 i菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  . d  e7 M# N; P5 T0 B
分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
' `' d& m; O; K! b2 q* ]0 G- H0 D- d& n主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克
% T3 C& k4 Z/ m辅料:粉皮 100克9 H$ S3 W1 q4 p
调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量8 D: g' F  z$ z, `
1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。# E" y/ k1 O$ c6 b" L) N) g) a
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。! W# U& x! W3 r( a7 B
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