上次路过一集市，看见好多阿婆阿公都围着买什么，顺便看了一眼，小摊老板就叫住了我，说是贡菜，很好吃的，让我也买点，阿婆阿公也说好吃，我也就买了10块钱，还顺便讨教了一下怎么个做法。* Q8 y% \- ^" v9 ~; u
回来也挺有兴致，按着他的法子，倒持起来。
* v& q; ^) z; @$ m先泡，一泡，就发现，上当了
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% Z, B7 H0 f6 O6 u白菜叶，白菜梗子！NND～
9 M9 y% Z( d, v" F6 V2 L; \! k怎么办，凉拌吧
# A/ \" M. I1 m9 ], t想着，以前吃的贡菜蛮脆的，突然一个脑经，脆的，也来点脆的
( i% x3 M0 ^- J$ t! Z胖头陀和瘦头陀腌料，晒了，就成那样了
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1 @  q( _' W  C洗一下，再切丁0 j* E  r/ `  S7 V* o9 h1 z
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1 {$ B6 c$ v6 @% g. n/ n! Y既然已经走样，顺便，走到底，再放点肉丝
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! c/ N2 C/ V- l( R- F成品，收工～
! y( k  x  ?3 @. Y这二代贡菜，吃起来还不赖，有点甜咪咪的，脆嘛，萝卜干代替了，死活还是被冒充了
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2 w+ z+ S- @  d$ [: B原样' M# d% \& ]% E. `7 V
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还是缺乏经验啊，不知道正宗的干贡菜是咋样的

老兄拍的照片不太清晰，呵呵让人看了 没有胃口。但是拌贡菜是很好吃的一个菜