【原材料】
$ q1 G: O6 w' x& [! M鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。: y* x0 N: Z) \1 j0 m$ V$ n! y
【调味料】
& {& U; g$ Z7 G3 `; [. v6 D橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。- l1 V( y9 B& L2 e  e3 O' A1 K8 X. U

+ M3 c4 Q4 K# d$ x【做法】$ N- O! Y! a- s5 c( {
图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。) T) ~, y. s( A) o+ r; R5 H
图2：洋葱切丁。
7 A! _0 S, H& Q7 I3 R1 U图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。! k& X$ Y' ?4 V  W  Z
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。: N/ ~- r2 M5 n/ @" C
图5：将煎好的两样食材盛出备用' f- z: Y% o. ^) k& g# j
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。. O" S& {0 ~/ w$ Z1 h
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图7：用筷子打匀待用。6 p9 G" m5 H3 d- V
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。
3 p0 ^7 Q. c. s- Z, }. G1 z图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。, T$ r6 g% P) t' p' [* P
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。9 a% `5 Z8 t% W- T' g, q4 k+ b) M
图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。
: o; I, Q9 a# R! y, C/ E# y* D图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。1 X1 x5 A' S8 a; e. V* G( _
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.