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9 B* e* E4 y3 F所需材料： 3 r' x8 c3 `' [# b  z& X3 h& u
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山藥 ... 10兩～12兩 * x7 j- X3 r. g+ s
栗子 ... 4兩(如是鮮果則要半斤) 0 F. H5 O. V1 u! `8 V
水 ... １1/2飯碗5 @/ s& p  \+ [8 M$ x( h' P9 H

; n7 X# [. o# ~( o. y調味料
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鹽 ... 1/3茶匙
2 R( @$ g) B% H3 }6 ?醬油 ... 3大匙" F, a. h+ z3 _9 \
味精 ... 1/2茶匙& o+ G+ Q8 T  X: b5 l
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烹飪過程圖二 9 C$ ^" Q4 Q5 o. b
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8 a1 v; W$ T% J烹飪過程圖三   * t" T5 s( J; l" S, q8 u: w% z

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+ I& {% u3 _, n; D2 S& P# F# ^作法步驟：
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1.山藥去皮洗淨切成方塊。
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! ], v* d* x$ V2.栗子如是新鮮的可洗淨直接備用，如是乾果要選色白的無虫蛀為佳，浸清水1夜剝去紅色膜皮，洗淨備用。% G" \8 ^: [0 w" w

7 n4 m) ^0 W" t, N/ @( x3.煮鍋放入所有洗切好的材料加調味料、清水、煮滾後改小火燜煮到汁都收乾，栗子已爛即可食用。
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其实有点没太看懂,楼主能不能告诉下这个菜 有什么好处来着,觉得很莫名