足不出户---韩式烤肉
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" e- P0 F" a! g  |$ o, y  o- `把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。* y  i, @" A2 y( X

; O7 @; |. p" j4 E% H7 Y# X3 F总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。3 n: Z% L8 e/ A( [) @
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材料：5 `3 z6 L. g9 G7 j

: X6 D+ t7 G4 P5 x牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。
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( {; |5 F4 |5 P5 P, M, ~调料：
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大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。! [/ e& u* n; s2 m2 e
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" Y* S/ c" F9 n, ]! y做法：7 L/ J  }4 \; T
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1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。1 M' O  A5 A: `( a1 O( t
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2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。1 W( G1 ~8 C: |2 ^  }( N9 d
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3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。7 F0 t& Y& q5 h
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4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。0 E; |5 S0 B* N5 Z' d2 u& R3 N, O, R
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5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      
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看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！