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迷人甜品---提拉米苏[图]

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迷人甜品---提拉米苏[图]


$ d; e. r# `3 e- g) l+ q; K配料:
- v! C! k7 a9 v1 C2 \) j& L$ c
. G) X) f, H' P8 {6 S  20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉  2汤匙、冰糖适量: X+ s5 F5 ~  u
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准备- z) B3 b3 x2 x: ^5 x
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  1. 将手指饼干放碗中。
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6 {" s5 [( w7 Y, r" I  2. 将黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中。
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  3. 将蛋黄放入加热的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,柠檬汁。加水,煮。煮沸后搅拌,直至出现泡沫。 & X" ]% N2 j  F8 e) g( f" {! |# u9 r

' Y. x- D( \# [( Y/ W7 s" q! L * b/ Q. @' H5 x, e
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  4. 将干酪芝士放入碗中,加柠檬汁,拌匀。 0 N9 [. q! E7 F) e

, ?; E9 u. w1 E( \8 E: y1 x  5. 加鸡蛋和芝士,拌匀,倒入放手指饼的碗中。
4 i1 n! d- n6 ^+ D" ~
9 Z, G5 [9 F+ Q. L6 Z  K# T; w, U. o: N  6. 在凝固的物体中,再加一层手指饼干,按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时。 6 {4 _% H4 D- B$ ~/ |

) }/ G; A- f3 x3 W6 n7 J& s$ o  7. 食用的时候加入鲜奶,并且在上面撒上可可粉。最后,加入冰糖。
  ?, Q1 S2 c" V% m( E# ]7 i9 P6 _0 a) K; ?( _
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-31 09:43 PM 编辑 ]

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提拉米苏给我的感觉就是香甜滑腻。# N& W: s, }2 A- S
有点饿了~

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这甜点做法看看就得了~
% A2 y7 V( A* @* }配料难找~

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吐斯是什么东东哦

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三楼的,象你这种怕麻烦的,还是什么都不要做了,就下个泡面得了

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