材料：4 n- @8 W: f7 d  Q
山药，剁椒4 Y6 g: H0 M0 }! d& U
做法：
0 X8 K$ v) q0 e% N3 @! O8 o1、戴上塑胶手套，将山药洗净，切片，放入冷水中浸泡防止氧化变色。
/ l' N, b* o' H9 H" c4 V6 K2、炒锅放油，放入山药炒，放入剁椒炒匀，即可。2 `+ h" |! v5 r$ F* x
嫣洳特别提示：
; }+ n1 \( ?0 [炒得过程中如果粘锅可适量加点水。我用得剁椒是我自己做的，已经够咸了，所有我没有放盐。
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颜色很鲜艳，能够引起人的食欲，就是不知到味道如何，应该很好吧。