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别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：
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吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。& Y, j, t: P$ L" `/ M
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你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。
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% P- [% ~* Z% j/ W9 o4 X9 M你更不必担心肚皮有难熬的饥馑。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之满足。( S( j4 r$ m' l; r# a3 V% S5 C. X

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【孜然土豆】
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6 E; ]1 {* C. [6 S4 G+ ~原配料：去皮土豆: R; {3 w. x" h& J( n4 u+ c1 I9 e1 H

/ H! K$ J, W; U# p+ U: O/ ~) P调味料：葱末　盐　鸡精　孜然粉　胡椒粉/ S4 n! Y& i& e1 T' a, z

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１）去皮土豆切块，倒到热锅里过油炸一下捞出备用。! r. ~6 R. Z- x5 O2 [& g2 ~5 J+ e
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２）锅内留些底油，放葱末煸一下，倒入炸好的土豆翻炒。
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３）最后加适量的盐、鸡精、胡椒粉和孜然粉一起翻炒均匀就可以装盘了。) \+ Q. y0 D- i" }
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*这道菜做法简单，而且还可以和鸡翅做成孜然土豆鸡翅，好香的烧烤味哦*
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原来吃多了也不会发胖~~

这不是天大的好消息吗？又不会胖又营养。不过还是很顽固的喜欢土豆丝。