& _# ?7 w% g$ m

: K* p6 k, a$ |" q' {% E" J原料：
' B8 e! e: g6 X猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤/ w8 V* h5 p$ H' ^
  Q: P9 b+ y; @* Z% I% Z4 H
. d/ l) w- y& U# q- l+ Y! {# g- C
做法：
! t0 h! r# d$ J步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块
4 v% u( r) j" R! s# i0 y: T$ y. i9 u+ l: [
" M$ {) s$ ~# ~- v/ K3 I# l$ P4 \. R3 H
步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。7 O5 T! x8 }% ]# L! Z4 l3 F8 C# K

; S: F2 g: [4 D* s2 ~
( d. @; c1 E, V, i6 t/ o) }9 W9 `" w6 l( c5 b7 H' K& ?& B% Z
9 A/ n. ~: D% S. j1 a0 N
步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。
0 T# v+ _( g( e
! K0 c$ s) ~* i; \! o+ M/ w1 }; N1 D. D2 E4 |/ _# A9 @- |" r

6 S( B7 I; I1 Q2 H8 C+ H: t
/ e! ]" ~. a1 R$ D3 t$ ]3 j: Q
! B) Y, u7 \) }2 b步骤4：出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦！
9 f" `$ t% T5 k/ H; \
1 Q# k8 c8 D2 ^; z9 a  N* Z, ^+ n  k# _0 o; s6 T: {

7 U: I4 u% p. l# s步骤5：“萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病”网上摘取的萝卜功效，其实做这道菜，做好了萝卜比肉好吃。, Q4 Z* j# Z9 x
. j7 P. N% [" j/ b6 B- n6 U

很久没有做过和吃过了，下次有机会做做试试

这次情人节，自己给老婆做饭，就做这个吧，应该不错

萝卜炖肉，到这个份上，绝了，越是平常菜越出彩

多谢楼主大公无私的行为 再次感谢 够刺激就有味，还行吧··希望楼主以后多发点！！

虽然很喜欢吃肉但是不喜欢吃萝卜，不过还是要谢谢楼主

如果把肉变成牛腩来做的话可能还更好吃，哈哈