原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱( I- ]/ r5 Y! L) ?9 m7 e2 f% @

3 ?. T6 N5 w* W 制作方法：
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1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢# a6 G# q7 t1 J

  z+ f* d* }# U. @2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟4 K( [  o) U; X4 e# b0 B

* B1 o7 o, x8 r! L. S- y3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟
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9 P* {$ d) v5 s; A4 B. D- s4. 放入适量辣酱炒香出锅! H( }; h4 u8 }
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美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧8 W  V5 N9 V& N9 N
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
4 B7 K! z) u* v& B% y也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱* i# ^3 o6 s9 Q/ l/ I$ G2 L
配料算是简单的

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了
5 ^3 ~3 k' w0 W3 R& C; F" V还有蟹脚切掉一半就好6 a" @; H1 K( [' S9 K
蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!