[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：! W! h0 U7 A" t
   彩椒（红色、黄色各一个）6 q( w$ A' P* {# W% W
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可
   芹菜（也是前一天用剩的）

调料：
   盐、鸡精
1 r: K6 S0 g+ f5 T% I( q
做法：
   （1）彩椒洗净切成条状1 {$ I% {0 c  e8 z) f% G5 V4 S, g
   （2）虾去头剥皮
   （3）芹菜切段* N! }0 C0 z- |9 A" T
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒8 A" y9 j/ G( W
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）& W/ r4 _. j% f1 a* [7 K; z4 I  j- Y
   （6）加入芹菜一起翻炒
   （7）放鸡精调味7 m- ~0 U- ~, j- i# x$ ^
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可
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