[小吃] 猪肉脯（家庭板）

材料 : 猪肉糜1斤2两（超市买的，买了2盒，共10。2元）1 P; Q$ z* Q4 W. B: ~& c8 v
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調味料 : 魚露/魷魚露 3 湯匙 （我没有，就放了味精）
2 @8 O; P# F- F  f! Q  U' @- _老抽 3湯匙 5 _5 |* j0 ]  {  t" |, o# r
生抽 3湯匙 （我的汤匙不大的，等下看图）, I& q8 {$ [$ n( v5 ^8 P& i/ q3 x: G
酒 3湯匙
' [1 e/ ~  x7 j$ ]9 O糖 80克
4 \; Y; P& W1 ~" `黑胡椒粉2汤匙! H* j* O/ k# k, z
烹调纸3 ^! r% l5 m( C2 K1 w
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做法 : + B* ^% d" L8 `, L( N( Z# X
1. 將肉糜放入大碗內,然後加入調味料,用筷子將所有材料順一方向攪勻,
9 Y+ M5 M$ N- s8 X) L直至起膠黏成一團.   D( m# g- u/ J( r6 s

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- o5 l2 L0 X$ V  t6 T2，把肉糜分4份,分別铺在纸上，然後放一張保鮮膜在肉糜上。
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3. 用棍在保鮮摸上來回碾过,把肉糜压成約2毫米左右的肉餅.
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4. 160度20分钟，期间要注意不要烤焦。
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+ x5 i/ M- Q, V5.冷却后切片装盘  
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