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用料：& U" h) W# W) N2 J
　　1、排骨一斤。
& P4 Z) J( J1 d　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。5 ?6 M! n. s3 h9 F2 R- j
　　3、五香粉半咖啡匙。
+ y: p+ J0 m4 J: ]" @. }　　4、小独蒜一个。6 o5 R* V8 @' u6 [& A2 h5 ]3 I
　　5、酱油半汤勺。/ C2 F2 A' P  I2 I, k0 Y3 y6 G; ^, y
　　6、红葡萄酒三大匙。) P+ A0 q( E- `* G7 H. v7 f
　　7、蜂蜜三大匙。
5 U6 N( Z; R- K　　8、葱两棵。
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1 }7 i! c7 L+ r. m4 B　　做法：
% n/ L' i$ X1 [. o# x/ z* [9 E9 d* `　　1、葱切碎；蒜剁末。5 v) N* p9 |6 {# }
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　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。
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　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。
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　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。
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　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。
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　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。0 I* f# w" m$ g" R( F' g( V
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5 C! W$ w8 |3 x  j3 {　　7、响铃后取出装盘即可开啃。
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好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！