這菜輔助無肉不歡需要減肥朋友~~~2 Z" c# \" q5 m- S0 \* }) F
5 I! ?! n( J, n
# U# m3 b2 t# B$ u. E6 c; _
材料~~~梅頭肉、鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍各少許
9 O; q0 x. [' x6 t4 I+ [
8 O$ _+ O* I( K) e2 @( e% l/ x& l滋汁~~~蠔油、生抽（鹽）適量
9 N* s: a! X" u0 j. F; v1 R1 v2 ^, \! P0 J. ~- y" D9 R
芡汁~~原汁+生粉* M8 H3 W6 B1 v! P2 s

% a% m7 J3 c- F, b3 b* O  f' q做法~肉可選涮鍋的肉片（梅頭肉洗凈放雪櫃凍成型再拿出來片）材料各洗淨，鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍切粗條，肉片攤開朴上生粉，把少許鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍條放上肉片一邊，慢慢向上捲 （力度適中）好，熱油鑊，煎肉捲（埋口朝底）至微黃把滋汁放下去煮至汁稠盛起肉捲，生粉兌水+原汁勾芡淋上即可~~~
# `2 }* C; l, D% p  ?* @3 m: H% k7 l
P.S材料各人喜歡  肉放雪櫃不要太久，按下去感覺中間還是軟~ 2 @& k& z& _* M% P5 R4 J+ b
: q; ]6 n3 i8 F
  `, n8 I+ P9 R) g( h/ N1 t( H. l
贈品~~~~蝦醬通菜
1 D, B8 E+ L; R  r
9 I) `* @( D  w- u& T通菜洗淨瀝乾水份，熱油鑊爆香蝦醬，續把通菜放下去快炒（受熱均勻）蓋蓋約三秒開鑊（試味、調味）即可盛起
  t. q  Q. j  G4 f1 S2 x9 l

这菜看起来就像是饭店的大厨做的一样，一定要学到，以后当招牌菜来招待家人

对啊  这个做来给女朋友吃也是很不错的 呵呵

不错！很有创意啊！改天试试！多谢楼主分享。

不错哦,看了非常诱人,看的现在好饿啊
$ [) o& v" Y% ~- N* z& J$ X. O营养美味啊