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[小吃] 山东大煎饼[图文]

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山东大煎饼[图文]

山东大煎饼[图文] ' s2 s5 l) B% K* N, f& m. r0 v3 E- p
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做法及步骤( _0 V+ P- K/ Q# H2 Z
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·原  料:: H# v+ k# z! [5 b
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面粉,鸡蛋,酱,辣酱,葱花,香菜,生菜。
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·操  作:2 N0 ~$ @+ P6 h( Z4 H
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1、摊开。
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6 S/ ~  E/ ~6 d6 Y7 p( P. q2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。4 ^8 s% I6 [" B  `

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$ j" V; o: C6 d8 U3、鸡蛋摊好了。
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( C+ Y* }2 o0 n3 n3 D/ l' {3 T& {/ b; l5 O) J
4、饼也好了!翻起来!
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5、折一半。
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3 q& r% }4 R, C9 F- S, V2 W) c9 t9 |' C

7 p2 r. k" F7 r4 c6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。& Q: X+ V3 m: K, f% K) G& [

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7、再叠一下。' d; x+ X; A. v. d. C

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5 |1 m3 U8 h2 B8、放上一个炸好的薄脆,做好了!$ q* ]/ b) d6 r+ ]% S
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-27 11:43

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看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了,此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了

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俺是山东人,我家那口子家里都做这个的,每次去都吃这个!

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我看看有点象我这里早上路边小摊上做的5 r# o: T) _- @0 Q  w
鸡蛋饼差不多的,只要2元。

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我也是山东人,从小是吃煎饼长大的,不过现在都不吃这种了,改吃机器加工的了

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不是经常吃,偶尔吃一两次,感觉特带劲,够味

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以前吃过!看这这图忍不住流口水啊! 可惜那种大的锅?铛?不知道怎么弄的!

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我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

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这个是不是天津、北京人说的煎饼果子?是一种东西吗?

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我看就是煎饼果子,我经常吃的,但我们这里的没有这么大

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