五彩寿司[图文]   ]6 F. q1 @' c/ D+ K, {, R
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做法及步骤9 U3 e+ ?$ n4 C# Z- Z
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·原　　料:& Y5 h) }, e2 a8 |

; F/ J+ P% I! |5 V% Q寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。
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·操　　作:( w/ b; k% ~7 |( F- Y

9 E; V: c2 O5 _" k: {1、鸡蛋打碗里，放适量盐，搅成蛋液后摊成蛋皮。$ ~. w4 k0 E. J5 c6 k- r
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2 [% [* d+ [2 |# }. W2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒，蛋皮切丝，柠檬挤出汁待用。4 Y8 {. r; e% v
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3、在寿司帘上铺上保鲜膜。
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4、再铺上海苔。
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+ E1 H; |8 X- I+ G" h5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐，拌匀。/ d% e9 u2 x+ o2 \( p' O

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6、将拌好的米饭铺在海苔上，海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。  S. O9 W) A. J5 {

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7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。
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8、然后紧紧地卷起来。9 F5 c" z4 U2 _3 C7 P* F) Z& X5 |
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+ X  d1 a; F8 R' L: [$ J9、卷完后，在海苔的空余处用米饭抹抹，再粘接上。
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10、切成自己喜欢的形状。2 k& j8 k- I, d
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11、摆盘，上桌。: @4 Q, u4 R% ?1 F: h

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& l7 h0 L9 }7 q: O·营养价值:* e! C& [7 D( K+ ^# q3 P( M: {0 Q6 C

* @5 F0 o. {6 g, @$ M! Q8 O紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】( g+ u7 j& P! J' [8 S/ d; ~
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大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...$ O# h4 `5 M* v

% G6 O$ G4 ]; k; w- f# i0 K·所属菜系:日本料理

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊，还以为是醋呢！