奶酪培根焗薯茸

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【奶酪培根焗薯茸】
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5 e% q1 ]$ C) b- M( m( H( i7 t原料：4 p: n1 I, |9 \1 C1 G) f( \

3 F; C/ X% p% E0 T土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）, h8 @, k" n# f# ~' F* w9 s0 q0 N4 e
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做法：* K( F% [  w! X

  m& w+ R1 u* Y# c1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。  h" t6 {2 p% g% C- g

# U! }" j3 M" i% d! `! i7 a2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。9 Q8 w) V( I7 A8 M$ o7 v

0 S) I- a5 e4 e7 T  {* g0 P9 `3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。
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超级啰嗦：+ }$ T* I" i2 A, x. X; I
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**我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。6 A6 @+ W% h& `  @' `

& S' S- Y( R; w2 c! ]( o**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。5 y" d4 D# j0 ?* P! Q/ m( Z

: x' |3 S& P" R**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。7 ~3 u, Z% Z2 ^" S- L- [! w' g

- {2 K' X+ f& I『分解ing.....』
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, O- t- Z, N% N7 t1 h土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。 , h9 Q$ ]1 d3 h! r2 d2 U
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将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。4 n6 J3 n' w$ k% }& v$ l

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往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。% N4 d1 ~( \' ^4 w1 C1 L# Q9 K
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