& l) O$ Y: n# y  }7 t" j9 u
鲜虾、紫菜、免冶肉、鸡蛋。/ c; S2 ]2 k+ I! N6 W& m* E

+ ~# N1 e/ q- U* l7 s鸡蛋跟免冶肉搅拌均匀，鲜虾去壳后用食盐、胡椒粉.麻油.料酒腌，把馅平放在紫菜上。
. D% b2 |2 x( ^1 `2 N
2 G) p5 t6 `& W2 K& B紫菜把肉馅卷起來，用蛋白埋口。$ b" Z: `5 g! Y; n; U1 ]' u7 F% G
3 P0 J7 o/ S" ~) _1 Y
沾上蛋白后再滚上面包糠。
4 n! p  _/ G/ ?6 r, O$ K9 B7 O1 U8 e) D) z5 D; R% ^* P
当油烧热后，把凤尾卷排放進去炸熟。2 V' x, m) t# |0 J2 K
7 x( ~$ G" y% T) q' N
: a; L  Z5 [' a7 U

感谢感谢，早就想知道这道菜怎么做的，今天终于看到详细的流程了，回去我就去做去！