春笋红烧肉[图文]# {% w+ ^' \* x' u

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【原料】
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- B' K5 h" ], x9 s3 E* O春笋、五花肉、葱、姜、八角、盐、酱油、冰糖、鸡精* S8 F3 X8 ~8 ?) ]) E5 H. O' q( |

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【做法】; \6 h3 L$ H7 \3 j! K
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1、春笋切滚刀块、五花肉切块
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2、春笋放清水中煮5分钟% o( x' U8 U. _3 l" `2 \3 M2 Y

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3、冰糖炒糖色
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( l) J3 z/ q4 L0 P& o) D+ a4 p4、五花肉、葱、姜、八角炒至断生9 ?+ N) ^  p. R5 ]" s

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5、倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时，放鸡精调好口味9 L, Q" U$ u* x" t. U% O
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营养搭配的很好，不过色泽有些单调。前期的肉也没处理，感觉最好能汆一下去血污。

哎呀 早上还没吃饭呢 我肚子好饿啊 看见这个哦我的天……

这个才感觉颜色淡了点，可以多放些酱油，今天刚买了笋，晚上做做看。

家里就喜欢吃这道菜，就是做不好，这下可好了.

我觉得，肉和笋都切成片，都加些酱油，就更好．我今天晚上就吃了．

看了就有食欲啊...想吃啊...有空回去做下

肉啊.我的最爱' H) O$ H- P9 P0 b$ r
看了就有食欲啊.好想吃啊.有空去尝试下

好啊，本人就是喜欢红烧肉，不过红烧肉的唯一缺点就是胆固醇太高。

午饭时间看一下。红烧肉这种菜要肥肉多点，做出来又不腻才好吃。