↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

青椒肉丝

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1784 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 21:33  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

青椒肉丝


; G* C* {& V8 [·配　　料:
; d: ]1 z1 w% W& r4 v: W. m猪肉（鸡、鸭、鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣、老抽一匙、淀粉一大匙、白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味，青尖椒二两对剖后去籽切丝，怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。
+ M" I& [/ q* y$ z
. T, s* i& O& ]2 U% Z2 U0 m, D" }5 Z. l( F  f0 y! J
·操　　作:
1 g' T+ O+ d% c. _5 M/ ~# J4 h1、锅置旺火上烧很热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边，再倒入青椒和姜丝，加适量盐（如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了）炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。
% K/ }7 W. E$ @2 O
( |- `( |9 I6 o1 ~) ^6 E- v1 D! J/ K2、装盘，上桌，开吃！
9 Z, V( c) W7 K) v# ~/ q

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 07:18

Processed in 0.022030 second(s), 1 queries, Gzip enabled.