青椒土豆丝

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 22:09 只看该作者

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青椒土豆丝

9 w( c5 ~# a0 _3 G: N3 P
·配　　料:" d# I# P! \; u. z6 ?
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝* a H7 x! U6 F" B
·操　　作:1 O; F0 J3 ?* A% n3 |8 V L
土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽