用料
% k) u0 D2 G, n3 B8 L: J! x) j7 x3 ^4 }$ @' z9 A2 G: a0 S; _0 W
原料: 豆皮(2张),胡萝卜(5-6片),豆苗(大约20-30根).
3 E+ d7 q  r2 q. [9 c; ]: E, r2 m5 v! X) R4 H4 C
配料: 色拉油(1汤匙),蚝油(1汤匙), 6 O+ q  T; {6 [9 _" j# s% J, p2 g
番茄酱(1汤匙), 盐3克,蒜(5片),小葱,水7 K0 @: f; g1 C4 C" ^
$ L' l( O5 R' r# g- B' m
做法) R, {5 T; x% S6 r* R( q

1 P  ^3 D1 y6 O1. 先将配料洗净,豆苗焯水2-3秒,胡萝卜切末,豆苗大约用24根,剩余的切末." l" `  O. [7 s+ H1 w6 X" u
2. 将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结,用力不要太大+ i! j- W5 j. B* m
3. 热锅凉油,下蒜片,蚝油和番茄酱葱段,加水(能和豆卷持平),放豆卷(切记:不要翻动豆卷,只可经常转锅以免包锅,)中火10分钟后放盐,2分钟后用筷子夹出摆盘.8 |6 E( a( w9 C+ E, Q) b
4. 将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上

我是看上了那个菜的名字就进来了，不过没有图片不知道实际的操作是怎样的呢，想看看

可惜没有图啊~我不知道怎么操作，还是来张图明白。

没有图片不知道效果怎么样 呵呵 谢谢楼主

楼主为什不加照片上去呢？好想看看做出来的效果

没有图片吗？不知道做出来是什么样子的，单看文字很难明白