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[热菜] 咖喱牛腩炖土豆

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咖喱牛腩炖土豆

看到美食上有番茄牛肉,不错.刚好还有咖喱腌料没有用武之地,正好做做咖喱牛肉.  ?1 F8 S/ A2 }5 q
主料:牛腩500g    咖喱调料35g (用的这种本身就配好香料和咸甜.不用加黄酒和其他调味了)
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配料:土豆 胡萝卜 青椒(没放洋葱,怕吃不掉后烂掉,所以青椒最后只放了1个)4 Z3 i; a# q# x8 L$ O7 h
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配料切成块状
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牛腩切成块状4 R4 x/ E) V, U7 v8 W
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牛腩加半锅水煮开后中火15分钟
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6 V( P3 ~9 H+ _9 M3 n1 e! o放入土豆胡萝卜等不易短时间煮烂的配料
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. G& ]" p, U9 u( [' @. X全部煮沸+ d+ T4 a& r9 I

& |( c5 m+ S& t# U9 D3 d加入咖喱料35g,搅拌均匀  P# m3 Q, d# l6 l6 j
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搅拌均匀后小火1小时或者放入电焐煲中煨烂
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8 P  H" B8 d( m; n+ x出锅前加入青椒,青椒煮熟后就可以吃啦. ]" [$ [( V1 o/ R7 O

  K4 }9 I" R; K/ q- N8 P看看,口水止不住阿,牛腩有筋,有肉,已经酥了,土豆和胡萝卜吸收了汤汁的美味,没话说了,吃% N8 U5 o. Q2 W( c

: @. F, w  ~. K) c* }3 k* i* _2 A给宝宝准备好了特别营养的一餐# L4 J2 p+ \( u8 T! e* S
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-13 05:32

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看着我都饿了,看着有胃口,楼主做得不错啊!

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超喜欢吃咖喱 ,楼主做法简单,材料也很家常适合大众烹调。

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