配　　料: 土豆、青椒、瘦肉- Y) @# q; s0 X! m/ B' C
调料：盐、醋
& Y0 i: h! v2 o5 c
! E0 M0 W; U1 H操　　作: 土豆切丝/ x5 J1 V. h4 ]- R  c1 T

; G7 ]+ z4 [7 x, [. }* ~' @
0 d6 ?" z& V6 m- z5 d
0 E# K# x$ }- _6 f青椒、瘦肉也切成丝5 z1 l/ W& e! l# w* @

- S$ \/ P' W/ u3 u& F( u5 @
% Z. ?( T2 i" s
1 i! _+ J+ B: n$ T6 b& {. j然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。! B7 R/ B  `; N9 ^
6 @; k' k, c( g9 w6 _& H  n

嗯不错  土豆丝是一道爽口的好菜

这道菜不放肉会不会更好，还有就是最好把青椒变成尖椒