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西红柿豆腐文蛤汤

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西红柿豆腐文蛤汤

西红柿豆腐文蛤汤
  m% m; h  @! P' q) L. b" q7 M% d0 {4 j5 b5 M
原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。! S7 a6 f- i7 X/ R
2 [& U0 O  k4 C( k$ [0 s7 _5 J, ]
制作：
) T9 S& a  W9 _& Z
& H+ {: K' Z# |' V0 x3 v5 l1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。
8 c9 b" I! a$ X2 l; {( l1 z/ [  Q
+ b* Q, w% j0 {6 m/ H$ \2 k9 m2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。
: _+ t; M% [2 j; g+ `
" o) }1 \2 }2 P5 `' }3 x/ Z3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。
& p  e6 \: C2 n9 @0 a
# U$ w: M9 ~" p) l' q菜肴特点：汤浓味美，口感鲜嫩。1 P- f: w5 u% K( N. {
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