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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
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秋天的浪漫紫
7 _4 U' P+ d4 d5 b# ]/ L: A 材料:# Y! U- ~& j p, L3 @
薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
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+ [2 E! B# d0 S$ R/ s" Z 做法:/ l/ K+ {# ~+ V( ^/ G j' k
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
0 h# M. q2 j. X$ \, q: a 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 $ q Z T5 c& d( j5 u+ U1 ]
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 4 p. s5 D& @, w, C* k- |. }9 k
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 5 o2 q9 D# T0 r& v' w; X& w: _, o
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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