夏天的清凉音符

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 10:42 只看该作者

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夏天的清凉音符

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夏天的清凉音符（10人份）
　　材料：$ W9 n& c3 |. P+ x. j$ L
　　6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
　　
　　做法：
　　1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
　　2、其它果冻粉照1进行。   z3 i3 g* c! i2 M0 V
　　3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
　　4、音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。 ' M, t( `5 T& P  Y* N9 I% R
　　5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
　　6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了

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