|
☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-16 10:53 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2腐衣鱼卷
腐衣鱼卷2 g$ _ J& P# f3 g
$ n; r' D3 G. F% [+ D% Z! e* z3 [
原料：三文鱼200克、马蹄肉50克、豆腐皮5张、葱姜末20克、# @1 D" G2 e. I% T& ]( ^& X3 i
3 j6 C2 Q7 I7 U# y' B, N3 g$ |盐20克、鸡精10克、白兰地20克、椒盐粉30克。! v% F" `1 H' O- X$ J# D {
* d N* R! ^1 R; D3 A4 T% E制作方法：4 p H+ [5 d2 j" b. {
1 m/ ^8 Z) N: w
（1）将三文鱼切成丝加入马蹄丝、葱姜末、盐、鸡精、白兰地拌匀。
# M# Y5 g1 C; A* A6 a2 _. K- ?9 \- z L: u- Z7 r' \) [
. T% v' Z! G3 S Q% `7 Y' v) `/ l" B/ I9 C6 W
（2）豆腐皮撕去边筋，放上鱼肉，卷包成鱼卷。
H1 Y) Z. y l3 V x( {9 R1 T$ R6 T: ~: e* C2 `
5 I$ d; a5 l, k1 @. L0 I
3 f* @6 S5 C3 Q4 S+ X2 E* K* @* }（3）油温5成时将鱼卷放入，炸成色金黄、外脆里嫩捞出切成段，撒上椒盐即可。
. \: {& u8 G8 N& \ I& i! U
; K& M" b9 d' K, ]+ q制作要点：1 J( ~- \: d* X
3 y1 o8 D. W; J# ^3 C（1）卷包的时候不可过紧。
+ `* O ~' t) e! P
6 m# v. g V) I% r( V* _, t0 Z$ h3 }
2 ]* L) n) Z: j7 n$ K$ t3 {（2）白兰地也可用料酒来代替。+ W/ L7 g' g# ~) ]9 a% A; t! n
6 O% d3 t- b, c
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
