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甜咸交织 双色虾仁

hansebin

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甜咸交织 双色虾仁

甜咸交织 双色虾仁8 t; Y3 k& [9 o5 ~6 U
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8 L. u& e1 }" f/ h/ n
原料： 7 @/ ?6 a% U5 \. ~' {: p4 |6 s  y
　　鲜虾仁500克，番茄酱25克。 # m- w7 ]1 \+ H; \+ m
　　制法： , e6 s& H) u5 E+ Y* i7 ]$ [# K* Z
　　1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟；
+ x. {1 Q: P- j. y5 h　　2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁  ! c* ]: m6 z( t* D8 o& B; `4 x# s1 J
，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边； # _4 w+ Z% ]4 o) l% S
　　3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
- j; R3 t$ v: O# Q2 C7 G4 O　　风味特点：
' _7 V* p7 C8 j+ i% o; z) e" Z& G6 M* D; b　　甜咸交织，口感甚好。

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