- h3 T; X6 [4 G2 r; R' n6 M5 B% J
% `# H& y6 A/ t" R; r# C  V- t6 H4 ^0 ]1 M7 x
" h7 y- ~, D, S
【特点】 羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效。
$ s7 Q4 z+ L  I* E6 r; @' N; q) p! y. ?9 _: p; O
【原料】 # h7 ~; g9 M' O  a& C: B2 U* I
羊肉500克。 生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 , i9 G7 ^) t/ |2 ]. W$ j: a- D

, B2 ~0 {; R) v! z3 f( m7 a# \- d【制作过程】
( N/ A6 u, }7 m/ d' J4 r当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

这个好吃，回去学习学习

突然感觉自己好虚弱,赶紧来一大碗羊肉汤.