和小寿桃一起做的万寿菊，（就是传说中的南瓜酥） ! ^/ B" [( n4 b' v
  
; Y. x  g7 V; n: Q% w( J* Q: d7 L材料：
- x6 s6 F8 W8 T% q8 T  a% D4 S$ c8 |馅料：南瓜泥250克，细砂糖50克，黄油60克 ' {5 v) Q+ s3 o2 t$ b
油皮：中粉125克，细砂糖15克，猪油50克，水50克
/ Q( l2 D" g  i, _$ a. O油酥：低粉104克，猪油52克 7 X9 d7 Y& K% }
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南瓜泥还是做寿桃的那个南瓜泥（制作方法请看小寿桃）  - _0 O6 y: G% |6 h
   
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3 v' N1 D; `, S4 X8 y每个南瓜球是20g
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没有猪油，大脸用麦淇淋代替的（最好用猪油）这个是油皮
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这个是油酥 " j& w1 v7 h& J7 O  w

2 P8 f4 l( x6 b) G8 W, R! i油皮和油酥和好之后用保鲜膜盖上醒30分钟
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油皮分成20g/个，油酥13g/个（这些材料可以做12朵小菊花） 5 S. z" Y  e1 q( u! Q. t6 E
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分别分好后，撮成小球醒20分钟
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把油皮球擀成饼 * |, `( c2 m& E

5 l. H6 U+ @* q9 t  o) H6 L把油酥球放到油皮饼上 0 X- E& t5 x/ \4 Q& V; n  y/ S
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包好，里面不能有气泡，也撮成球
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* }) Z9 O2 e( O4 _, ^用这个方法把油酥都包到油皮里 . o+ ?# B% i& `8 G% h2 {1 f
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包好后，醒20分钟
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& ~# t" a' }# e& Y% o取一个醒好的小球，擀成饼
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卷起来，再擀再卷（2次~3次） ! x+ j8 J& G5 a) j' p! b

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* t7 C0 X4 _7 t9 F7 R- z0 w再醒20分钟 & [% f* l  p( p& l8 y( j
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取一个小卷，用拇指在中间压一下两头向上收到中间按平 $ ~( ?; Q) ?' V9 ~4 N
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擀成饼后，象这样切 7 V: g. P% x$ o) V/ D. \

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把切好的面片翻过来 . O8 L& a( u: R9 F, j

7 B8 S. t6 F" Y' P) ]放进去一个南瓜球 7 ^% s4 f9 L8 v- z

1 j5 z2 n! d4 s: @- W/ Y; ^( Q; n用拇指和食指围个圈，收口 $ H( X2 T' T* i7 x! P( a& u! P
  
- h4 \; d; j7 U) r2 [& L' t$ o; k这样，象个小口袋 ! o" S0 r5 c* V

. D7 O+ c' `/ H9 b+ C一堆小菊花 3 y! J8 v. q0 y3 n
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开满盘的小菊花 - d9 L, X0 x) p& c/ t) R. Y

7 Q: z# X0 ]* ~  e# n! e/ L只在花瓣的尖上刷一点点蛋液 6 T2 v9 ?2 ]' Q9 K) p& V3 \
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烤箱预热180度，用上下火烤25分钟（烤箱不同，温度请自己掌握）
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动感光波 8 `6 Q; i# a& ^  @( x8 z( }0 u, F

) G7 J% W2 g2 Q( Y菊花盛开
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: x" t8 R. N8 T) S看 漂亮吧 ; _3 }/ ~0 ?5 Q+ [5 D
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来品尝一下吧，哈哈
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做这个需要的时间较长，需要反复醒面

真得这么漂亮吗 我怎么没看到图啊 好失望啊 可以补一下吗 谢谢啦