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材料：
* X3 ~7 |$ X& p0 j; s绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。
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做法：
* z1 i' x* V# U  r$ \1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。& g- T& f( f  m$ \, q
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2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。' I) d* F4 e6 r/ S6 w( o: A, F2 l
3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。
5 V  K: q8 X$ S4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。; n1 t' k; z0 T8 k  `
5、炒匀即可关火。" \1 V8 d" Z, ]
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。