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脆瓜氽白肉

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-17 22:18  只看该作者
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脆瓜氽白肉


5 h, o- }2 C/ ^. z1 Q7 {4 t1 [2 C( v% {. M
原料：
- j  A* o9 [5 R五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎
' L  c! x  U% u' X3 y* d1 i3 o, g: F, T
& K6 m6 I7 P% A8 n* a" f: I做法
  |3 v" P: f( ]' _1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片；
% {2 G( u$ m4 Z/ ~5 V& l- P' a% i  K
2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； : J. S9 }5 q: S. J

. v( }. J  ^/ H3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。 - v( ^  e' V& V0 F+ f1 C

, u4 ^! e9 Q; u/ E特点：, K/ f! h. x# }6 c4 g5 i. s( B, H
开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。

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