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& ~- |' t+ r- [2 |胡萝卜炖牛肉
+ G, q) V. V/ r; ?; p　　特点
8 K4 p. ]$ N" y1 a8 m$ R4 }　　活血明目、抗氧防皱
0 ~2 \% g7 ?8 P2 l8 \- I0 u. H, j　　材料
2 E. h# h% U, P$ ^　　胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
3 a% B+ g3 P2 N" E; v8 O　　调味料 * [7 c% |; K- ?& r5 E& T' X2 K! ^
　　酒少许、盐适量
  m3 m7 e* B( S8 V　　作法
1 i! |5 P5 m" P6 l* t, o- T" F3 C　　1 将牛腱洗净，切成条块状备用； + n9 i3 A- g4 r8 J* H6 D
　　2 将胡萝卜洗净后切块备用； 7 u6 |, h- m, i
　　3 将牛腱氽烫后捞起备用； % f- N2 J! A' m; ~( K8 R$ s7 N% H
　　4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。 4 {+ G5 ~* v; k, l
　　功能
, C# l; B" u2 m$ x" {& m, ~. n　　活血、健体、明目
5 x' Y; E* b( q1 B( c　　tips 2 V, a/ n8 J1 U: e/ @
　　牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
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操作时间97分钟

简单,美味,这就足够了!