我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~）
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8 j" O" Y# s' r: m: K  ?温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了: h: P( d8 v/ H# V/ V. l
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把面和好,把它盖好,放一边慢慢发1 |) F7 R  k( z7 _2 k
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准备馅料
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; ^( ^5 j% g% w- w五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去
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" c9 W# N! |4 y4 _) @3 B. r白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~
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* x$ C% E3 m  `面已经发好了- x4 h- b; @* i9 B/ W

6 C! p: u/ j4 \$ x把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~5 I; |) h8 ]1 q$ W; H) r

+ [1 j$ |, w# W) {& p% T8 R: Q趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了2 ^! m6 C& [4 l, f8 c& Q; |6 [6 d

/ E! v+ a; J  L5 O! i; O$ h馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......+ G& |" P2 k1 @
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成型啦
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9 X% q: H) @% W+ R2 p新鲜出锅的% [8 ?+ `1 q9 j( b4 |
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好吃又美味. N( _$ |7 Z% g3 e- X. z- r

好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢# t& ]  o& R6 z) d5 A8 b
不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~: o! I9 o9 ]% A% B
哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃