[热菜] 素鸡烧肉

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原料：! ?" G7 x" s4 X3 b
猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。
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做法：: J! g3 M1 \( p8 ], ^( a, l
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
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7 }, u  Y& k7 T步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。
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步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。
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步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。% v, h1 @% b$ r* K1 p; p5 @* f

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$ u# Q; Y8 h4 U! }步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。