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[其它] 都是老家产~好吃的,非常好料!!

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都是老家产~好吃的,非常好料!!

先上便宜又好吃的自制水晶皮冻:3 h% w5 t4 v: c( N# n' X4 `! D
选上好的新鲜猪皮,可以闻下,选腥味不重的,毛刮净,用烧开的水烫4、5分钟,用凉水洗净,烫好的皮是硬的,很好切,然后切成小条、小块,放入冷水中慢火熬,大概2个小时,用开口大的浅盆装好,5、6个小时自然成冻(夏天放入冰箱冷藏室),最后用筷子沿着盆边把皮冻整块刮下,保持完整,再切成小块装盘既可。
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再来本地产的龙眼,个小,肉Q,水少,甜度高% u2 b( h8 [, N) `4 t* P' H' t
菠萝,外地人难得见到菠萝这么长的吧?
0 I2 S7 A% Y" d, m. B地瓜开花了。
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  水晶皮冻
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& ]( Q, Y  O6 }1 P4 o3 z5 [  本地产的龙眼' @( S8 w/ k, b: X( \" e# l
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2 }1 a9 o  W" o1 K4 V  m: L6 D  菠萝
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; Y' L( D! T/ D/ Q: B9 S  地瓜开花
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  自然成熟的李子9 `, |4 r: L6 `: w- J$ v) M
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/ e! J+ N- @1 [# Q杨梅酒
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粉蕉,也叫米蕉,个小肥胖结实,味甜/ B! r$ c" W( z5 o) k2 E0 N
三天自然成熟
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  黄水晶棕子,一般沾冬蜜或白糖吃
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  野生的黄骨鱼,酱油水伺候,当然好吃/ t. `/ i- j3 @
 
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# F$ [; J% t; N( G. X( \  竹鼠,做汤的(清热解毒),也有红烧的,味道鲜美
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2 i7 w8 |* W& R4 `! }2 ^; {/ z  做汤时可放红薯或去皮甘蔗去腥味( D, e! g: A' N( q0 C
  
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  q0 q! k( f9 D7 y' b3 }& E[ 本帖最后由 蓝衫 于 2009-4-26 13:01 编辑 ]

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