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[热菜] 杂粮野菜丸

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杂粮野菜丸

调料:盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖1 T/ P9 _' m9 A
做法:
* A0 D6 \# I5 l+ k! Q1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油(要多放一些)以及少许糖(可以提鲜)用筷子顺一个方向搅拌,使肉末起粘上劲。
& n; F4 a/ L4 `" ?0 o4 d; |2、将荠菜洗净焯水,切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
8 C: N5 S+ j0 s! e3、将荠菜肉馅制成小丸子。. T/ {% O. q7 a3 L% C
4、放入盘中,均匀裹上一层燕麦片。6 W7 {7 Q- p# v' k
5、用手将燕麦片压实。
  ~' X/ U. t) c* q& s6、入三成热的油锅,以小火炸成金黄色就行。
6 A, s  m* b' T# x0 d
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-30 21:35

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荠菜这东西,我怎么都吃不惯,真是莫名其妙

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荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心

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荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心

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这真的能吃?
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7 r/ S3 w( x$ i# z5 L+ i5 g6 t我回去做做看···! R) d: c6 c# J1 O0 P

  @6 D! b% _6 L8 c2 S没问题吧···不会便秘吧!

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看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了

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看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了

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第一次看到种菜,看上去挺好吃的吗,支持一下。

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