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木瓜牛奶蒸蛋
材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶: O1 _+ l b, ?4 V
- F# M& D. `5 C; c# R9 Q! O 做法:/ u: _% P2 Q4 x( I( q
- m! @' a1 ^/ ~$ y+ p 1、木瓜切块,平铺碗底。
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% T& @5 b2 B- p& i0 m 2、鸡蛋+红糖打散。
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6 A9 ^/ c* ]- n+ u$ a1 L6 P9 s) W 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
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4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。0 ?" M, z0 |" h1 ^) d2 T/ q
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5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。