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樱氏瓜片虾仁
用料:瓜片400克 虾仁酌量 & Y A0 e( n* X* j, M4 {& ?
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调料:葱姜蒜 味精 水淀粉 8 L; e: \% e- f( x# s
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做法:
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! |! S u1 O( N/ x! a 1、将瓜片横开切片,海米温开水泡软( @2 N: s2 c8 P5 |! _% ?; N; Q8 p
9 i: w! C$ o) _! G+ f 2、爆香葱、姜、蒜,放入瓜片和虾米翻炒
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7 e; ^8 ~7 B$ \ 3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
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4、入盐、味精、鸡精等即可上盘