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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

crazy_mx

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2009-5-15 16:12  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

料：瓜片400克 虾仁酌量 ; m% _0 w- e' K5 r! c+ P$ n# v

) m) Z1 e' M( o; w' ~6 b, c调料：葱姜蒜 味精 水淀粉   k6 J$ S4 `: p$ J

. X& `0 e( w+ z$ m8 K做法：
$ V0 [0 [" U) c7 [+ d% J  R! D' k5 T. y- h
   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软
! ?% a8 F# P0 y4 v
4 ]0 m; \( b( T0 Y" M; M   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
, b1 u/ Z4 {0 [: U- N# O# W; W# Q" R2 T& S
   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
! t6 F2 I& v! |8 f9 v! F8 H) Z* O
+ N: Q- q9 |" a1 `1 F8 J  ^, a   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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