1 u; r- C6 T* T

& q0 N3 t) H2 ~3 p% M原料：8 m. E0 K0 v- q# E- i1 `
; ]9 ]! ~0 A6 L4 g: m
鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。% C4 Y" |8 I1 p9 n

0 }- F1 o6 x" \2 X调料：
, S! ?4 ]  w6 f* j
' e( H7 U' ^4 C. q! X豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
' D3 `  z( J0 Z
, e1 U. x# s, S; i6 N
/ B; ?4 f; {) r1 }7 y
% e# Q9 ~3 l# c做法：5 ^; r# t2 @5 ?4 g  W

9 z0 e) m5 \4 U. Y# l. }1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 ( ^; d# j; y% f# u
* C, O- O2 m9 e
+ g  C. S' d7 {
8 V4 C) a2 [( n4 K5 y* @
2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。 ) B+ Y1 D& j/ \  o3 \5 u1 z
+ w5 [4 `9 h2 ^+ Q+ ]) N7 ]

+ g6 C5 X1 j6 D' r; ]/ t  e, A2 S, f6 T" w% u
3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。
- Q3 w2 G2 V( m) q! d7 k5 d. t6 e; y( t
' d" M* n* q3 @8 h
7 l6 r" y2 e' ^1 F) E. |! F
4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。
0 T8 ~$ K* I! }1 p& I) _. C4 `/ K6 B

) c) K' a8 D# }4 C) c" ~# C
* W6 E- g  `; e5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  - G' n. a% _, e

' G8 x: x! T$ f  m+ R2 m' J# N
8 ]9 A! |3 [7 @/ o5 V" U
! Q6 u: [$ {3 W' z1 V* C; O香香辣辣，鸡肉也很细嫩。  d$ N" p: F6 v1 T4 d  l  J! |  ~/ ]) N

$ ]9 t+ \# q+ H3 J  v

看着就很有食欲，一定色香味俱佳！谢谢楼主！顺便说一句，非常喜欢楼主的调料盒！

非常喜欢楼主的调料盒，很想试试味道 好像很好吃

恩，按照楼主教我们的方法试一下，看起来真的很好吃。

看的流口水，好像很好吃，做来试试看，谢谢楼主。

用微波炉也能做出这么嫩吗？
' S2 g; y6 e2 V% n0 T回家试试，谢谢楼主！

看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢

对于初学做饭的我来说有点困难。不过我会努力奋斗。为了美食

简单容易操作，而且看着口味就不能差，主要是以看就会，谢谢，学到东西了

这个看着真不错 平时老吃但是没有这么好的颜色