/ c1 G" v9 l9 B8 e8 N% ?  ~$ Z* I
原料：& C8 Z) i* t. a! U3 O
尖椒，肉馅（提前做好的）。3 q6 B8 A  M( [2 x* E

1 q- L$ d5 ?" W* d7 t- z" N& A( H7 j
4 k5 g8 H: N* W8 |; f% C5 l1 C5 a% \! F: h/ x$ l) ~5 c. G
做法：
0 n1 N" H6 ?: p2 B  |. N1、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； 2 D/ s* R: S8 U8 j$ f7 }7 L( Q5 |

$ s3 ]. M; Y8 u7 p% I/ j- r5 H
* a; a; K) [7 E# Z$ v3 [# x/ q  _7 A9 B" t, W8 _+ F& Z* l
2、翻一面再煎1分钟； 9 s7 H) b1 g. w

- x7 o( |$ I# U
. F* X- ]0 J3 p0 X
; E! S  w: [9 S$ @( g" H3、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
8 r4 W8 M$ H( }/ Q7 Z: g6 @' k# T$ j& \- b$ k2 n0 U
4 q2 F, ]( S0 n0 _$ R( `1 U" |
' V! p" S4 M% G' h  h& J8 K+ Q. E
4、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~
- y9 h: `3 ^8 m; a; _4 g  [4 e5 a' |8 _+ Q  q
/ A0 E0 E; E8 P; Q- W% |+ x$ q
5 q% {% z& b/ w' |/ U; p: @
顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门（先声明，这招儿对心情画廊、浅吟轻唱那样的姐姐们无效哈^^）：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

好东西。人人都想吃。就是有几个人愿意自己动手做那。谢谢楼主教我们做这道菜