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0 G3 q7 j4 {; z6 |原料：" m5 U; I! q! \: o
虾仁、香菇、葫芦卜、猪肉、鸡肉、老抽、五香粉、料酒、香油。  m& k) b! S3 i8 n1 X+ b) I
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做法：( L  d. n! t% L* x& {5 B

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+ W& ^! d3 e) ^4 e! _* x1 M小提示：
0 }, p( Z6 H6 ^& w, ]# y1 l1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；$ F8 X! \6 w. o
2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；/ V) l6 M5 ~* V
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沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~