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1楼
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小 发表于 2009-6-24 22:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
青豆泥
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有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,. _1 q/ B: T g+ I T
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第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的
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果然 今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃' U# H' }5 L) N \
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) q6 {$ G! A9 E k. @今天的图片处理的夸张了点 呵呵 不好意思 实在是觉得太单调了 所以放了点花进去 * O8 k+ P) @% J
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9 v0 y' ^$ V% t7 ~* X制作过程:& |# E* M% @; w5 [5 o5 i
3 {: b1 W' M" R豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅
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% Z. s7 }7 {7 v1 y( ?+ W: ~因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了 味道还满好吃的
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补充说明:) ]$ V3 D# v3 U, r+ `
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太多的朋友问我 油放多少? 炒多久? 多少的比例? 我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"8 w3 r0 d4 L, }, V7 O; @
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我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.
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9 X Z( N: O1 T7 z我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)6 O) S0 B3 q: ?: a) e a
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7 b8 J9 g5 \5 P, r, [# P 吃的时候小心烫嘴巴哦 1 a$ _6 X L5 v
3 [8 a( ?3 m) c" I x5 t' g, g有人问 会不会有豆壳渣渣什么的 \+ p; T) v0 H+ N) y/ P, V
! M" R/ }1 B* I) W在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的 1:1比例就可以了
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