材料：新鲜大虾 6只
  \# ^* [" P# \& o0 C8 B柚子     4瓣6 x5 e8 b3 {$ H, X% a( Z  _0 Y. z
香菜     两棵, g8 p9 h5 G! B; m
红辣椒   4根. y1 G" ]% A0 u; _
松子     适量
+ ]# g. b  ]) ]芝麻酱   少许8 y# Q, A, k& O1 Q/ h9 q
橄榄油   适量* M. z. C1 O% ~9 M9 A7 ~( T7 I' W! r
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: R; ^3 l% i  W  J做法：1先将松子下锅慢火烤至金黄微焦，备用。
$ U! h' |7 a' K% L# m2红辣椒洗净，去籽，切成细长条。% u- J. z7 ]9 U* L+ H9 \. H" n
3香菜洗净摘出叶片，备用。
; K9 y0 d& ^# y8 M" X4柚子剥开拆肉撕成细块，备用。' U  j$ [3 d3 M8 B$ a# b1 w" l
5用橄榄油将芝麻酱拌好成酱料。
* x# d3 \- c+ K6大虾洗净，热水下锅灼熟，取出待凉，剥掉虾壳，挑去虾肠，原只留头尾。
0 S# j* C0 `/ R( B- Z7用部分酱汁将红辣椒，香菜及柚子肉一起拌好上碟。
9 b5 d; U& D- L8最后放上大虾，撒上松子及少量酱汁，无国籍意中泰口味一口尝！！！
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酸甜香辣，柚子凉拌可以按各自喜好拌出更复杂更细致的口味，传统泰式的用鱼露辣椒和醋作调料，撒上炸香的虾米蓉和蒜蓉以外，薄荷及金不换也同时上场。原滋原味之外不妨无国籍简化一点----换上芝麻酱只因冰箱里正好有着！) `: y0 G1 t$ ?1 [8 \1 q; ?
前期准备; Q4 v6 R/ L7 M7 ?7 _+ g/ L
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. k* c; d$ \$ A柚子6 }" S# h1 j$ K5 ^8 O8 g! N
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有创意，看上去很好吃，也很健康的菜品。谢谢分享。

看着好吃不过做起来应该很麻烦 光剥柚子就 的半天

典型的海边菜 我最喜欢去海边了 海鲜新鲜又便宜

柚子去火，大虾鲜美，这搭配绝了，有机会自己动手尝试一下