简单介绍一下做法：& Z4 Z5 p( F6 f+ y4 Q% B! |5 X0 p

2 M, k3 p( [% ^7 Q1、 将原料清理干净，再准备一些大蒜、大料、茴香、葱、姜、料酒备用；; E: {+ s8 J; K  a7 F

. C# L0 X$ T" Z- @. z* f9 ^2 c2、 将锅倒适量油，加入盐，放入龙虾炸到变色即可，量多的话可分批炸；% g, T5 s! @% t6 |1 Y0 ?; x

( ?' E# {4 X2 L" d$ a& w& p3、 加入蒜、姜、大料、茴香、料酒、酱油，放入热水淹没龙虾即可；, c" G/ Y3 q  A+ D9 t$ G

/ X0 B( T' C" k: D2 w) q4、 炖煮三十分钟左右即可出锅，撒葱花盛盘。摆盘再放些香菜会更漂亮些，那天我们没买，所以造型一般，但真的很美味哦。( n$ G' y8 U5 t. j/ k

2 A3 H5 E1 I8 \; W$ Q( U% U好喽，开吃，上图，鼓掌，嘻嘻……% h3 \- A) K" w; U" l
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先炸再煮，小龙虾的口感不会受影响么，楼主是不是把顺序弄错了。

好吃，以前不会做都是去大排档吃现在终于可以自己动手做着吃了，谢谢楼主

谢谢！最近家里想做虾，正发愁不会做呢，再次感谢~

据说这种龙虾是用来消除污染用的，越是脏的环境生长的越好，建议别吃了

哈哈，这一锅下去肯定够吃半天的 吃的很过瘾吧楼主？

这个虾少吃为妙，重金属含量过高，偶尔吃点还可以。