一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
: |& w/ a; K- N! |; [  A( ?% q材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）
& u( H9 n& i0 N9 X7 i5 z" l做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团
3 t$ @: O2 J/ i- P( D% e案板洒面粉，继续揉面至表面光滑* i5 h, V) T; O6 e/ d
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟4 c" |- ?1 B' h7 ~* c
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面团擀成方形大薄片# f- p4 [6 |1 C$ |7 p

; }/ i( u: Z' x# g" w刷一层薄油并洒上盐
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将面皮如折扇子般折叠成一条长条
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; u/ v- k8 A% W1 [将长条卷起来，盘旋成一个圆形
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面团静置10分钟后按扁
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  E4 L' I8 p; o9 u) N: j) }小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）
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一面煎成金黄以后再煎另一面* A/ J; e. E  b

- G0 b  f+ v. F/ x. C7 Q2 j趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎
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然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了