这个很简单滴。而且很方便做。出来之后又可以烧，又可以下火锅。 超值咧^_^  0 G) _, z5 U: Q' ]% O2 n0 U2 Y

+ U) d" P0 \& V$ K& B% _0 l　　勺子里留点点油，加热7 U% g3 Q+ z' o6 C

* k; a; g( g9 |; l5 f4 e一勺蛋液... 1 ^& Z! Z# r$ d7 T

7 h8 a; g& Q- t2 @( Y( G! O　　倒在勺子里，发成蛋皮 * f1 l2 Z5 H/ [4 B& ]5 V
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放上肉 ; H' `" k! `) V, T1 `
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　　一边拉过来盖上 % u/ x7 h  q, J4 J! G7 T
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　　有MM问两边的皮怎样粘在一起。其实鸡蛋本身就会粘滴。如果怕下汤的时候散，用筷子顶住边边一小会就OK拉..
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. g% L1 e( w4 Q- h8 F[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-30 01:48 AM 编辑 ]

看上去还不错，会不会太油了

以前就想学了，这回可以自己做了~~

原来正宗的蛋饺是这样的啊~以前都是我妈在骗我啊,用锅子做蛋皮,然后做个超巨大的蛋饺,然后只能蒸着吃,外观跟蛋包饭一样...........改天我给她做个正宗的,炫耀下~

会不会太大个了，我总做不好蛋皮，有什么窍门吗。

饺子炒蛋不是差不多?又简单。